蕭氏茶業(yè)集團(tuán)董事長獲評“國茶工匠·制茶大師”
8月28日，在山東日照舉辦的“2020茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與品牌發(fā)展峰會”上，湖北宜昌蕭氏茶業(yè)集團(tuán)董事長肖勇被評為“國茶工匠·制茶大師”。此次由中國茶葉流通協(xié)會公布的第四批“中國制茶大師”共14名，分綠茶、烏龍茶、白茶三大類，肖勇是湖北省綠茶類獲此殊榮的唯一一位茶人。
肖勇是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)——蕭氏茶業(yè)集團(tuán)有限公司的創(chuàng)始人，也是國家茶葉加工技術(shù)研發(fā)分中心主任、國家級高級評茶師、湖北省專項(xiàng)津貼專家、湖北省“宜紅茶”制作技藝非遺傳承人。他帶領(lǐng)蕭氏茶業(yè)集團(tuán)積極研發(fā)茶葉加工裝備，將中國口味與世界領(lǐng)先制茶技術(shù)結(jié)合，主導(dǎo)研發(fā)出“茶樹鮮葉水洗”“炒青綠茶滾筒殺青”“汽熱殺青”加工技術(shù)和裝備，全面實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的智能化、清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
目前，蕭氏茶業(yè)集團(tuán)先后獲得茶樹鮮葉清洗工藝、茶葉自動化生產(chǎn)線、茶樹穴盤育苗的基質(zhì)等國家發(fā)明專利68項(xiàng)。2019年4月，創(chuàng)新研發(fā)的世界首個茶葉加工智能化“無人工廠”宜昌夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)建成投產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了茶葉從鮮葉清洗到干茶出倉全程不落地生產(chǎn)，被國際國內(nèi)專家組給予高度評價(jià)。
2019年10月，蕭氏“宜昌宜紅(皇烏眉)”榮獲“世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動”金獎，同年11月，“蕭凈尖”“金香品雪”在日本“世界綠茶協(xié)會”舉辦的評比活動中雙獲“最高金獎”。
在今年新冠肺炎疫情防控期間，肖勇聯(lián)合11家茶企對夷陵茶農(nóng)做出“不壓價(jià)、不限購、不欠款”承諾，對鮮葉應(yīng)收盡收；組建12支茶葉收購車隊(duì)、多批專業(yè)人員，下沉田間地頭，現(xiàn)場收購茶鮮葉和茶樹養(yǎng)護(hù)指導(dǎo)。4月底，蕭氏茶業(yè)集團(tuán)收制茶葉鮮葉量為去年同期7倍，支付茶葉原料款近3億元，有效保障了茶農(nóng)收入。
在后疫情時期的春茶銷售中，肖勇借助自身行業(yè)影響力，內(nèi)引外聯(lián)，邀請中國茶葉流通協(xié)會、中國茶葉研究所等行業(yè)組織、茶學(xué)專家等助力“站臺”湖北茶，吸引外商采購價(jià)值達(dá)20多億元湖北茶葉。在肖勇的積極建言下，茶葉被湖北省防疫指揮部納入全省生活物資保供范圍，《關(guān)于制定出臺〈湖北省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例〉的議案》被湖北省人大常委會納入了2020年地方性立法計(jì)劃。
信息來源：中新網(wǎng)
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