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飯后忌立即喝茶好嗎?

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飯后忌立即喝茶好嗎?

食物在進入胃中后,要經(jīng)過各種酶和胃酸的作用,才能轉化為人體可以吸收的營養(yǎng)物質,而胃酸中又含有濃度為0.5%的鹽酸。因此,飯后如立即喝茶,由于茶中含堿質,會與胃酸中和,水也會沖淡胃液,從而要延長食物油的消化時間,增加了胃的負擔。長此下去,會使胃受到損害,影響身體健康。另一種說法是:茶中含有鞣酸,能與食物中的蛋白質、鐵質發(fā)生凝固作用,從而影響人體對蛋白質、鐵質的消化吸收,久而久之,會造成生長發(fā)育遲緩和貧血。一般地說,在飯后一小時內不宜喝茶。


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本文標題:飯后忌立即喝茶好嗎? - 茶與健康_喝茶的好處_茶葉的功效與作用
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